10.崩溃 (第1/3页)
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脚本很快就出炉了,是三道在家里能做的大菜,分别是红烧乌参蹄筋,魷鱼螺肉蒜还有炸排骨。这三道菜基本上也是宋园的名菜。宋子祺做过西餐,也做过中餐,也做中餐西吃。总之他的学经歷很多元,因为不是餐饮学校或着学徒出生,基本上换到哪个餐厅就做什么,他不像林群是那么扎实的西餐师傅。
可是这三道菜他很熟悉,从小看到大,看也看会了。但他是一个严谨的人,既然这件事是一个商业行为,不是小打小闹,他就必须练习。他在自己的小套房内,用着简单的卡式炉练习。
明明是大菜,用卡式炉煮起来,有种违和感。但是莱拉兴奋得坐在床边。唯一的小茶几放了卡式炉和餐料,煮好的菜只能铺了报纸,挤在书桌上。
「我刚去自助餐店买了白饭。」莱拉兴奋得说。
「不要吃太多白饭,多吃菜,那么多菜我们两个吃不完。」宋子祺说,切好的料都放在一旁,整个房间很拥挤。
「炸排骨会有油烟吧!房间都是油烟怎么办?」莱拉想把窗子打开,但又想屋内开着冷气,开了窗冷气不就跑出去了吗。
「一定都会有油烟的,每道菜都要爆香。别管那个了。」他笑说。莱拉想到自己的衣服头发还有床枕头都会染上食物的气味,就觉得好懊恼。「吃完再把被套换一换就好。」他说。
「我懒得换。」莱拉说,她会把自己弄得香香的,但是才没那么勤劳维护环境。
「我会换啦,你就放心吃。」宋子祺哪会让她动手。
莱拉探头探脑:「一定要用这么多油吗?」
「当然。」
「我不喜欢吃蒜苗,不喜欢长得像葱一样的的东西,能不加吗?」
「不行。这道食材已经写在菜名上。」宋子祺说。
卡式炉的火力不行,油亮的酱香出不来,但宋子祺也就是走一次流程而已,拍摄前他还是会去宋园的厨房练习一次。
三道菜在不是厨房的地方做,花了一点时间,但宋子祺毕竟也是厨师,房间也不致于变得凌乱,一切仍是仅然有序。菜用了纸盘子和泡麵碗盛装,有一种克难之感,但仍然非常丰盛。
「有汤吗?」莱拉问。
「魷鱼螺肉蒜是汤菜啊!」宋子祺说,最后一道还直接放在锅里。
两人端着饭碗就着书桌吃了起来。莱拉俯在碗盘上大力得闻:「好香喔!」脸上有一种天真的幸福感。宋子祺喜欢看她笑,也喜欢看她
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